Мини-подлодка C-Explorer 5

Немного отвлечемся от еды и окунемся в тему отдыха.

Кто читал в детстве роман Жюля Верна «20 тысяч лье под водой» о таинственном капитане Немо? Как вам мечта о собственной подводной лодке?

Мечту уже осуществила Нидерландская компания U-Boat Worx  и всего за каких-то 2,4 млн. долларов. Сюда следует прибавить обслуживание и эксплуатационные расходы, ну и дополнительное оборудование. Вдруг вы захотите поднимать сокровища со дна океана.

Субмарина названа U-BOAT WORX C-EXPLORER 5, на которой 5 человек, расположившись на удобных креслах, могут спуститься на глубины до 300 м. Под водой субмарина может двигаться со скоростью до 5 км/ч. Главная фишка подлодки - прочный прозрачный акриловый корпус, обеспечивающий отличный обзор на 360º и система кондиционирования, которая не позволяет давлению в салоне повышаться до критических параметров.  Представьте что вы плывете под водой среди рыбок, слушаете свою любимую музыку (здесь есть даже аудиосистема). Снаружи работает уникальная система манипуляторов управления и несколько сверхчувствительных подводных камер с мощной системой освещения, которая позволит любому пассажиру попытаться поднять сокровище со дна или самостоятельно снять свою версию «Подводной Одиссеи команды Кусто» или просто сфотографировать свое счастливое лицо, выглядывающее из иллюминатора на глубине 300 м.

Питание всех систем производится от суперсовременных литий-ионных аккумуляторов. Они питают шесть электродвигателей (четыре перемещают аппарат в горизонтальной плоскости, два по вертикали), каждый мощностью 2 кВт. Одна зарядка батареи может обеспечить до 8 часов плавания.

Как ни крути, но подводная лодка, даже такая комфортабельная может быть довольно опасной – глубина 300 м, это не шуточки. Голландские инженеры позаботились о том, чтобы сделать свое детище максимально безобидным. Если под водой случится аварийная ситуация, то специальная резервная система жизнеобеспечения позволит находиться в лодке до 96 часов. Этого времени с избытком хватит для того, чтобы спасатели нашли и вытянули лодку на поверхность.

Помимо голландцев производством персональных подводных лодок занимается американская компания SEAmagine. Она выпускает целую линейку аппаратов, способных погружаться на глубину от 150 до 1500 метров и рассчитанных на два, три, четыре или пять пассажиров. Стоимость американских подлодок варьируется от одного до 4,2 миллиона долларов. Субмаринами американской компании пользуются, например, Walt Disney и археологи Техасского университета A&amp.

Производством миниподлодок также занимается еще одна американская компания — Triton Submarines. Она примечательна тем, что выпускает как простые субмарины с глубиной погружения до 300 метров, так и довольно сложные, способные «нырять» на десять тысяч метров. Самая «продвинутая» в ассортименте модель, Triton 36000/3, может погрузиться на десять километров за два часа, унося с собой трех пассажиров. Она продается за 25 миллионов долларов.

Приятного отдыха!

Секретные маринады для шашлыка

Чем хорош шашлык? Шашлык можно готовить круглый год, да еще и на природе, в кругу друзей. Каждый знает свой секрет маринада. Ниже несколько рецептов. Должно пригодиться.

Пивной маринад

- 2 кг мяса
- 650 мл светлого пива
- 4 головки репчатого лука
- 2 зубчика чеснока
- чайная ложка молотого кориандра
- пол чайной ложки молотого черного и красного перца
- 2 чайная ложка соли 

Порезанное кубиками мясо положить в емкость, перемешать с мелко порезанным луком, специями и толченым чесноком. Залить мясо пивом и мариновать в холодильнике 5-8 часов. Соль добавлять непосредственно перед приготовлением

Маринад с гранатовым соком

- 2 кг мяса
- 5 головок репчатого лука
- 600-700 мл гранатового сока
- 2 столовые ложки растительного масла
- кориандр, хмели-сунели, молотый черный перец
- соль

Мясо промыть, просушить, нарезать на прямоугольные кусочки примерно 4х3 см и положить в емкость. Лук нарезать кольцами и перемешать с мясом. Посыпать специями, посолить. Добавляем в получившуюся смесь растительное масло, и снова хорошенько перемешиваем. Накрыть кастрюлю крышкой и поставить в холодильник на сутки

Маринад для узбекского шашлыка

- 500 гр баранины
- 3 головки репчатого лука
- 150 гр курдючного сала
- 2 столовые ложки муки
- 4-5 столовые ложки уксуса 5%
- 1 пучок кинзы
- соль, перец по вкусу

Баранину нарезать на мелкие кусочки, положить в емкость и перемешать с луком, специями и уксусом. Убрать в холодильник на 3 часа. Тем временем нарезать курдючное сало, вымыть, обсушить и нарезать кинзу. Достать мясо из маринада и нанизать на шампур, чередуя с салом. Запекать на углях, посыпав мукой. Перед подачей посолить и посыпать кинзой.

Маринад для армянского шашлыка

- 300 гр баранины
 -20 гр курдючного сала
- 1 головка репчатого лука
- 200 мл водки или коньяка
- 20 гр сушеной зелени
- 20 гр свежей зелени
- 20 гр красного перца
- 20 гр лимонной кислоты

Баранину нарезать на кусочки толщиной 4 см. Уложить в емкость, посолить, поперчить, посыпать мелко нарезанным луком, добавить либо лимонную кислоту, либо водку (или коньяк). Закрыть кастрюлю и убрать в холодильник на 6-7 часов. После маринования нанизывать на шампур, чередуя мясо с курдючным салом.

Маринад для шашлыка из говядины

- 300 гр говяжьего филе
- 1 небольшая головка репчатого лука
- 10 гр фруктового уксуса
- соль, черный перец
- лавровый лист

Мясо нарезать на кусочки примерно по 30 гр, положить в емкость и тщательно перемешать с нарезанным луком, уксусом, перцем, лавровым листом. Убрать в холодильник на сутки.

Маринад с белым вином

- 1 кг свиной вырезки
- 3-4 крупных головки лука
- пол стакана белого вина
- соль, перец

Мясо нарезать, уложить в емкость, посыпать мелко нарезанным луком, солью, перцем и перемешать руками. Залить вином и оставить под грузом в холодильнике на 4 часа.

Йогурто-шафранный маринад

- 2 кг мяса (любого)
- 1 стакан несладкого йогурта
- 6 головок репчатого лука
- 4 зубчика чеснока
- 1 лимон
- 1 щепотка шафрана
- 1 ст. л теплой воды
- Черный молотый перец, соль по вкусу

Мясо порезать кубиками, натереть солью и перцем и отложить в сторону. Шафран вымачивать в воде 15 минут, лук нарезать кольцами, чеснок натереть. Уложить мясо в емкость, добавить лук, чеснок, шафран и йогурт, все хорошенько перемешать. Мариновать 6-7 часов.

Маринад с лимоном и базиликом

- 2 кг мяса (любого)
- 2 головки лука
- 1 лимон
- 3 лавровых листа
- 15 горошин черного перца
- 1-2 ч. л соли
- сушеная зелень по вкусу

Порезать мясо кубиками. Уложить в емкость, перемешать с лавровым листом, перцем, солью и зеленью, и выложить сверху слой лука колечками. Мариновать 5-8 часов.

Маринад с кефиром

- 50 гр свинин
- 1 л кефира
- 2 головки репчатого лука
- соль, перец, кинза по вкусу

Свинину нарезать. Выложить мясо одним слоем, выложить колечки лука, посолить, поперчить, посыпать кинзой и залить кефиром. Затем повторить то же самое, сделав второй слой. Мариновать в холодильнике сутки.

Пользуемся и приятного аппетита! 

Картофельная гармошка

Скажете опять картофель.

Да. Между прочим в любом ресторане подают блюда из картофеля в том или ином виде. Самый известный в мире повар Джейми Оливер, также очень часто готовит картофель.

Сегодня рецепт ещё одного мужского блюда. Быстро, вкусно, брутально.

То что понадобиться:
- несколько картофелин средних размеров (в зависимости от количества персон)
- бекон, ветчина или сало (что есть в холодильнике)
- растительное масло
- приправа карри
- соевый соус
- соль и перец

- зелень и сыр для подачи

Картофель чистим и промываем. Ложим картофелину на столовую ложку и нарезаем всю картошку тонкими полосками. Ложка снизу будет препятствовать полному срезу картофеля.

Надрезанную картошку заворачиваем в фольгу и отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.

Пока печется картофель, нарезаем бекон, сало или ветчину так, чтобы она сильно не выглядывала из картошки. Посыпаем ее солью, черным молотым перцем и добавляем ложку растительного масла. Перемешиваем.

Готовим соус. В маленькой глубокой тарелке смешиваем соевый соус, карри и растительное масло.

Через полчаса вынимаем картофель и вытаскиваем из фольги на другую фольгу (побольше размером). Бекон, сало или ветчину распределяем по надрезам и щедро поливаем приготовленным соусом.

Заворачиваем картошку в фольгу и отправляем в духовку на 10 минут (при той же температуре).

Посыпать тертым сыром и зеленью.

Не забываем про подачу. Подавать прямо на фольге!

Приятного аппетита!

Брукетики с баварской намазкой

Самые вкусные блюда иногода вообще не требуют никакого времени на приготовление.Это можно подавать и с чаем на завтрак и не с чаем вечером на закуску.Немцы с удовольствием употребляют с пивом.

Секрет в колбасном сыре. 
Хлеб берите самый лучший (черный), чтобы все было не зря!

Секрет в колбасном сыре. Хлеб берите самый лучший (черный), чтобы
все было не зря!

А нужно то всего:

150 г колбасного сыра

100 г домашнего майонеза

1 сваренное вкрутую яйцо

6 г чеснока

1 г паприки

2 г перца чили

ржаные гренки для подачи (это немного засушенный хлеб)

соль, свежемолотый черный перец

Яйцо, сыр и чеснок натрите на мелкой терке. Перец чили (без семян и перегородок) нарежьте как можно мельче.

Смешайте подготовленные ингредиенты с домашним майонезом. Приправьте паприкой, солью и перцем. Подавайте с гренками.

Несите напитки скорей....