Домашняя пицца

Нам нужно быстро и вкусно, поэтому в ближайшей кулинарии накануне куплено тесто

Конечно можно сходить в пиццерию, посидеть с друзьями. 

Но в выходные, года на улице дождь и слякоть и никуда не хочется выходить, обязательно захочется чего-нибудь вкусненького. А тут мы со своим быстрым мужским рецептом.

Рецептов приготовления пиццы (точнее начинки) великое множество.

Предпочитаю вегетарианскую. Помните, что вкус пиццы определяет на 50% тесто, на 40 % сыр, на 10% начинка.

Понадобиться:

- сыр 300 гр.  мацареллы (либо твердый малосоленый сыр)

- помидоры  3 - 4 шт.

- томатный соус (крайний случай кетчуп)

- зелень (базилик)

Когда вы будете готовы, чтобы начать делать пиццу, разогрейте духовку до 250 ° C. Смажьте маслом противень и положите на них раскатанные круги.

Намажьте верхушку теста и его края приготовленным соусом. Выложить нарезанные тонкими кругами помидоры. Засыпать все небольшими кусочками итальянского сыра моцареллы и листьями базилика. Полейте чуть-чуть оливковым маслом и добавьте щепотку соли и перца.

Ставим противни в духовку и запекаем от 7 до 10 минут, пока пицца не станет золотой и хрустящей.

Для начинки данной пиццы можно применять различные продукты, но не в коем случае не переборщите с их количеством. Попробуйте добавить ваши любимые холодные мясные блюда, такие как ветчина, салями, грибы, оливки, кабачки или даже вареный картофель. Вы также можете использовать остатки – кусочки жареной свинины или курицы. Поиграйте с ингредиентами и найдите свою любимую комбинацию. 

Ну и как завещал Джейми Оливер - брутальная подача.