Битые огурцы

Дачный сезон подходит к концу.

Наступила Золотая осень

Есть ещё время посидеть на свежем воздухе с друзьями.

Скушать сочный шашлычок, помидорки, огурчики.

Плюсую ещё одно молниеносное блюдо (это из Азиатской кухни).

Очень быстрый рецепт. Готовиться в течении 10 минут.

- Огурцы – 4 шт.
- Чеснок – 2 зубчика
- Соль + сахар
- Черный перец

- Бадьян – 1 звездочка
- Кунжутное масло

Нарезаем огурцы вдоль на четыре части.

Натираем чеснок на терке, добавляем к огурцам.

Измельчаем бадьян, смешиваем все специи и добавляем к огурцам

Поливаем кунжутным маслом.

Складываем огурцы в кастрюльку и трясем, но не слишком сильно.

При отбивании вкусы специй пропитывают огурцы.

Ставим в холодильник на 20 мин.

Перед подачей посыпаем кунжутом.