Не успели оглянуться

О опять пятница!?

Кто-то на неделе рассказывал о диете, вот вспомнилось:

Как варить кукурузу

 Когда-то в Хрущевские времена наша страна была усеяна полями с кукурузой. Тогда мы не понимали зачем она нужна и кукуруза шла на корм скоту.

В детстве недалеко от города было поле с кукурузой, на котором мы с друзьями бегали, потом кукурузу заменили горохом, потом рожью, потом и вовсе забросили.

Откуда в современном мире взялась мода на вареную кукурузу не знаю, но могу предположить, что с наших совковых Югов. 

Займет минут 20 (от времени установки кастрюли с водой на огонь, до подачи на стол).

Поставить кипятиться большую кастрюлю воды.

Закладываем початки (они должны там плавать) в кипящую воду и закрываем крышкой.
Ни в коем случае не надо солить! От соли кукуруза становится только тверже.

Варим минут 10.

Достаем и сверху тоненькими ломтиками ложим сливочное масло, чтобы  початок был сочнее и было всем вкуснее.

Вот уже затем можно посолить.

Chris Cornell - You know my name.

В тему о кукурузе почему-то вспомнился этот американский музыкант.
Он попел и в Soundgarden, и засветился в саундтреке к современному Джеймсу Бонду.