Молочная Каша

Субботнее утро

Утро необходимо начать с чего-то легкого. Что же как не быстро приготовленная кашка.

Понадобиться:

- ячневая крупа 1 пакетик

- молоко – 0,5 л.

- соль, сахар – по вкусу

- сивочное масло

Я использую крупу в пакетах. Упаковка очень удобна.Во-первых крупа отборная и не требует промывки, во-вторых не нужно париться с помешиванием.

Посолить воду, варить 10 минут на слабом огне, пока пакет с кашей не раздуется (это сигнал, что крупа почти готова). Разрезав пакет, высыпаем крупу и доливаем молоко. Все перемешиваем и даем закипеть. Добавляем соль и сахар по вкусу (я люблю немного солоноватую кашу, несмотря на то, что ем со сгущеным молоком или вареньем).

Активно помешивая варим еще 5 минут, выключаем и добавляем сливочного масла. Даем 5 минут настоятся под крышкой.

Снова перемешать и подавать. Можно украсить ягодами или изюмом.